Diferencias entre el queso de oveja y el queso de cabra.
España es un país muy quesero afortunadamente, y ello se refleja en el número de Denominaciones de Origen Protegidas de Queso que existen, ya que contamos con más ya de 25 denominaciones diferentes. Cómo hemos dicho alguna vez los quesos pueden estar elaborados con leche de vaca, leche de oveja o leche de cabra, también…