Cómo conservar el queso curado de oveja

Cómo conservar el queso curado de oveja

Conservar un queso curado de oveja en casa es muy sencillo. Solo debemos tener en cuenta la manera en que lo compramos, ya sea entero, o por porciones, así como el tiempo que tenemos pensado para su consumo. Para los amantes de los quesos esto es algo prioritario. Por eso, a continuación, veremos qué hacer para asegurar…

Lácteas Zamoro con nuestro Queso Ciudad de Sansueña disfrutó en Londres en Speciality & Fine Food Fair London 2019 del 1,2 y 3 de septiembre de 2019 subvencionada por el ICE y Fondos Feder

Lácteas Zamoro ha estado realizando una visita a la feria Speciality & Fine Food Fair 2019 en Lóndres durante el 1,2 y 3 de septiembre de 2019 subvencionada por el ICE y fondos Feder y los días de contactos y trabajo se van materializando con nuevos contactos con operadores comerciales del país anfitrión de dicha…

Diferencias entre el queso de leche cruda y pasteurizada

Diferencias entre el queso de leche cruda y pasteurizada

El queso de leche cruda es una alternativa gastronómica para aquellas personas que desean disfrutar de un alimento distinto. Este artículo te explica cuáles son las principales diferencias que hay entre entre los quesos de leche cruda y la pasteurizada. Cómo diferenciar el queso La esterilización de bacterias y microorganismos por cuestiones de higiene es una de las principales…

Ciudad de Sansueña continua apoyando a Cima de Retos ,un proyecto solidario muy ilusionante.

Lácteas Zamoro – Ciudad de Sansueña  se hace eco y apuesta por un proyecto muy ambicioso de concienciación social y práctica de actividad física solidaria, se hace llamar “Cima de Retos”. Es sin duda un esperanzador proyecto, 100% altruista, que nace de la mano de David Blanco Vega, un profesor de Educación Física entusiasmado por…