Lácteas Zamoro est une entreprise forte de plus de 25 ans d’expérience et de dévouement en matière de fabrication de fromages de brebis au lait cru.

C’est une entreprise familiale qui possède des installations modernes,

dans lesquelles elle a su concilier à la perfection les méthodes traditionnelles de fabrication et les nouvelles technologies, tout en restant constamment à l’écoute des exigences du marché.

L’atout principal sur lequel repose l’entreprise, c’est tout simplement son fromage. Un fromage unique.

Mais le résultat final de cette fabrication fromagère unique est le résultat d’une sélection rigoureuse de la matière première, à savoir le lait. C’est pourquoi Lácteas Zamoro emploie une équipe de vétérinaires qui contrôlent, à la source, la santé et l’alimentation des brebis, ainsi qu’un service d’assurance qualité qui analyse chaque livraison quotidienne de lait sur ses infrastructures.

L’autre atout notable de la laiterie Lácteas Zamoro, c’est qu’elle ne fabrique que du fromage de brebis au lait cru. Il s’agit là de son seul et unique produit. Ainsi, tous les efforts de recherche, d’amélioration de la qualité, de développement de nouveaux conditionnements, etc. sont axés sur un seul produit : le fromage de brebis au lait cru.

Il convient également de noter la flexibilité et la rapidité avec lesquelles nous répondons aux demandes de nos clients.