Pour obtenir un grand fromage, il faut partir d’un bon lait, mais ceci n’est plus un secret.

Avec le lait cru des brebis de notre élevage, chez Lácteas Zamoro, nous appliquons l’expérience et la longue tradition de trois générations, ainsi que les techniques les plus avancées, pour élaborer nos fromages.

"CIUDAD DE SANSUEÑA", un Fromage de Zamora au caractère unique et dont la fermentation se réalise avec la propre bactérie naturelle du lait, sans conservateurs ni ferments.

C’est donc une production artisanale soignée, dans laquelle nous incorporons la plus haute technologie, sans oublier pour autant de respecter la stricte réglementation, aussi bien sanitaire que de qualité, de l’Union Européenne.

Fait lentement pendant un an, on obtient un produit artisanal de saveur intense et pure, d’un arôme particulier et de textura fine.

Lácteas Zamoro vous garantit un maximum de professionnalisme et de qualité de ses produits.

Depuis la sélection, soin et contrôle de notre élevage, en passant par une élaboration minutieuse au style traditionnel, ainsi que pour ce qui est de notre capacité de service et de logistique à n’importe quel niveau.

Notre rapidité face à la demande nous situe dans la meilleure position pour offrir un service sans pareil à nos clients.